キルギスのはちみつについて
私たちが販売しているはちみつは、砂糖や添加物を一切加えることなく、天然のはちみつを非加熱の状態で輸入しています。
なぜなら、はちみつは40℃以上の加熱処理を行うにより、重要な成分であるミネラルが分解されてしまうからです。
また、はちみつは殺菌効果が高く古くから薬としても用いられており、エジプトのミイラの保存剤としても使われていたとも言われています。
今でもキルギスの人たちは寝る前にはちみつを水に溶かし、うがいをして風邪の予防をしています。
エスパルセットスノーハニーの輸入販売と、キルギス人が日本で働くためのサポートで、キルギス共和国の素晴らしさを日本に広めています!
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私たちが販売しているはちみつは、砂糖や添加物を一切加えることなく、天然のはちみつを非加熱の状態で輸入しています。
なぜなら、はちみつは40℃以上の加熱処理を行うにより、重要な成分であるミネラルが分解されてしまうからです。
また、はちみつは殺菌効果が高く古くから薬としても用いられており、エジプトのミイラの保存剤としても使われていたとも言われています。
今でもキルギスの人たちは寝る前にはちみつを水に溶かし、うがいをして風邪の予防をしています。
キルギスで取れる白いはちみつはエスパルセットという植物が蜜源です。
標高1,500mを越える高原に生育しているエスパルセットは6月に綺麗なピンク色の花を咲かせるマメ科の植物で、キルギスでは古くから牧草や薬草として用いられてきました。
味はしっかりとした甘さの中に、花畑にいるようないい匂いがほんのりと香り、癖のない爽やかな味がするのが特長です。
砂糖をいっさい加えていないので喉に残るピリッとした嫌な甘さが全くありません。
海外産の生はちみつは癖があって苦手、という方にもおすすめです。
さらに最新の研究により、抗菌作用の高さから注目を浴びているニュージーランドのマヌカハニーを上回る殺菌効果がキルギスの白いはちみつにあることがわかりつつあります。
キルギスの白いはちみつを食べることで期待できるうれしいメリットは以下のようなものがあります。
キルギスのはちみつは高い殺菌効果があり、風邪気味のときにスプーン1杯を舐めるだけで、喉についた細菌を撃退してくれます。
病院で処方される抗生物質は腸内細菌まで死なせてしまうため、お腹が緩くなるなどの副作用がありますが、はちみつはむしろ腸内環境まで整えてくれるので非常におすすめです。
通常、人間の体は食べた糖質を体内で分解し、最終的にブドウ糖という糖に変えてエネルギーにしています。
キルギスのはちみつは主成分がブドウ糖のため、体内に入ったと同時にエネルギーとして使うことができるのでとても効率的です。
さらにはちみつに含まれる果糖が血糖値を体が処理できる以上に高めないよう調整してくれる機能があります。
疲れたときや体調を崩したときにはぜひキルギスのはちみつを食べてみてください。
購入をご希望の方はお手数ですが、下記のお問い合わせよりご連絡ください。
現在、キルギスにて養蜂事業を展開し、近い将来オリジナル商品も開発していく予定です。
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