エスパルセットスノーハニーの輸入販売と、キルギス人が日本で働くためのサポートで、キルギス共和国の素晴らしさを日本に広めています！
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私たちは、砂糖や添加物を一切加えることなく瓶詰めした、100％天然のはちみつを非加熱の状態で輸入しています。
はちみつは殺菌成分や抗菌成分、ミネラルが豊富で、古くから薬としても用いられているほど高い栄養価があります。熱に弱く、40℃以上の加熱処理を行うことで、その豊富な栄養分が分解され無くなってしまうため、徹底的な温度管理を行い、完全非加熱のはちみつを皆様の元にお届けしています。
現地(キルギス)では寝る前にはちみつを水で溶かし、うがいをして風邪の予防をしたり、口腔ケア(虫歯予防)などによく使われています。
《キルギスの白いはちみつはエスパルセットという植物が蜜源です》
標高1,500mを越える高原に生育するエスパルセットは、6月に綺麗なピンク色の花を咲かせるマメ科の植物です。
エスパルセットハニーの一番の特徴は、なんといってもこの見た目。皆様が馴染みのあるはちみつとは違い、真っ白な見た目をしています。
蜜源であるエスパルセットには他のお花より多くブドウ糖が含まれています。ブドウ糖には結晶化すると白くなる性質があるため、はちみつ内の水分を飛ばし結晶化させることでこのような真っ白なはちみつが出来上がります。
” 実は、、、。採れたては黄金色なんです！！ ”
エスパルセットハニーは、癖のない上品な甘さと、ふわっとして軽やかな口当たり、お花畑の中にいるようなスッキリとした爽やかな香りが口いっぱいに広がるのが特長です。
砂糖をいっさい加えていないので雑味が無く、はちみつ特有の喉に張り付くようなピリッとした嫌な感覚が全くありません。
☆はちみつが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます☆
また、見た目だけでなく栄養価の高さから、養蜂の世界大会ではマヌカハニーを抑えて金賞を受賞してしまうほど評価が高く、ヨーロッパの貴族や中東の大富豪が買い占めて行ってしまうほど、キルギスのエスパルセットハニーは世界中から注目されています。
私たち夢橋ではこの貴重なはちみつの販売権を特別に取得し、名前を『スノーハニー』と名付け、皆様の元のお届けしております。
☆キルギスの白いはちみつを食べると体にうれしいメリットがたくさん☆
キルギスのはちみつは高い殺菌効果があり、風邪気味のときにスプーン1杯を舐めるだけで、喉についた細菌を撃退してくれます。風邪の予防や喉の痛みの軽減に有効。
病院で処方される抗生物質は腸内細菌まで死なせてしまうため、お腹が緩くなるなどの副作用がありますが、はちみつは腸内環境も整えてくれるので非常におすすめです。
通常、人間の体は食べた糖質を体内で分解し、最終的にブドウ糖に変えてエネルギーにしています。
キルギスのはちみつは主成分がブドウ糖のため、体内に入ったと同時にエネルギーとして使うことができるのでとても効率的です。
また、はちみつに含まれる果糖が、血糖値の上昇を抑えてくれるので糖尿病の方でも我慢せずに手軽に甘味を摂取することができます。
疲れたときや体調を崩したときにはぜひキルギスのはちみつを食べてみてください。
口内炎にも効きます！！！！！
現在、キルギスにて養蜂事業を展開し、近い将来オリジナル商品も開発していく予定です。
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