キルギスのはちみつについて
私たちが販売しているはちみつは、砂糖や添加物を一切加えることなく、天然のはちみつを非加熱の状態で輸入しています。
なぜなら、はちみつは40℃以上の加熱処理を行うにより、重要な成分であるミネラルが分解されてしまうからです。
また、はちみつは殺菌効果が高く古くから薬としても用いられており、エジプトのミイラの保存剤としても使われていたとも言われています。
今でもキルギスの人たちは寝る前にはちみつを水に溶かし、うがいをして風邪の予防をしています。

